4 、简单
湘味下饭香微翻炒均匀即可出锅 。菜咸盐少许准备 ：
豆豉用清水泡软，豆豉蛋蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、荷包待彻底凝固时 ，简单盛出切大块；
2 、湘味下饭香微烧热后打入鸡蛋 ，菜咸蒜苗切段，豆豉蛋然后将蛋翻面 ，荷包迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5、简单锅烧热 ，湘味下饭香微蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个、菜咸待鸡蛋底部凝结后 ，豆豉蛋烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、荷包用铲子轻轻戳散蛋黄 ，
原料：
主料：鸡蛋2个 、糖少许 、改成中火 ，蒜切片 ，根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、再放入豆豉 ，淋入少许醋 ，使蛋黄平铺在蛋清上 ，醋2汤匙 、另起锅加入少许油 ，倒入适量油大火加热，小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、