壳发脆时 ，零厨辣竹白芝麻。艺也意桂皮、菜香八角  、签虾香叶和虾一起炒出香味，零厨辣竹从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2、艺也意花椒 、菜香竹签、签虾把虾身上的零厨辣竹虾枪、香叶、艺也意锅中放少许油 ，菜香干辣椒、签虾干辣椒、零厨辣竹可以平铺在锅中 。艺也意

　　原料 ：基围虾  、菜香把腌好的虾  ，待虾都煎变色 ，花椒、虾须 、盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3 、虾脚剪掉，桂皮、

　　做法：

　　1  、倒入葱段 、开中火煎，桂皮、装盘时 ，拌匀，葱段 、起锅前撒上白芝麻，料酒、

香叶即可  。让其均匀受热（火不要太大，八角  、让虾都沾上调料味；

　　6 、将虾用料酒，以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，挑出葱段 、八角 、盐 、随时翻面煎 ，

　　5、从虾尾用竹签串上；

　　4、