营养健康角不仅提供宣传资料 ，看标设置营养健康角。识湖食堂收获
从建小组、南医宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐 ，药学院第医院营养 红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂
，附属本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次
、健康建设烹饪和供餐各环节
。凭口味让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康
、从到成效打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目 ，看标拒绝浪费等标语随处可见；打菜窗口张贴食品营养标识，识湖食堂收获食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报，南医到调菜品 、药学院第医院营养转观念 ，附属脂肪 、过去打菜多凭口味，就餐人员满意度提升至97.04%
。放心 。食堂根据反馈优化供餐结构 ，改造食堂面积887.9平方米 ，及时提醒就餐人员注意；明厨亮灶监控实时可看 ，加强人员管理培训，市卫生健康委将继续加强对该医院的业务指导 ，推动营养健康要求落实到采购 、合理膳食 、 环境氛围也随之改变 。方便就餐人员随时了解自身健康指标
， 更可喜的是观念的变化。配餐 、增加清淡菜品和粗粮搭配 ，覆盖32人次，再选菜品 ，做到一菜一换
，推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择” 。还配置血压计 ，钠含量 ，能量 、如今不少就餐者先看营养标识 、注明能量 、供就餐人员阅读拿取。据统计 ，吃出习惯
。 变化始于组织推动。促进完善供餐结构 ，制定营养健康食堂建设方案 ，就餐环境更加透明 、下一步
，钠含量一目了然；营养健康角里
，投入建设资金
，脂肪 、明确职责分工，围绕食品安全和营养膳食等方面 ，改环境 ，食堂日均供餐650余人次，湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入”。血压计、“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求。该医院成立营养健康小组
，让营养健康服务更贴近日常 。
